Filé Mignon com Corações de Alcachofra

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é mais uma que leva filé mignon, mas que também pode ser preparada com outras carnes magras e macias.
O ingrediente diferencial de hoje são os corações de alcachofra.

Captain Flint Gourmet Burguers & Beers (Londrina-PR)

Olá, pessoal!
Tudo bem?
O post de hoje é uma resenha especial, para apresentar a vocês o sensacional bar do nosso amigo Kooki Miyamoto, o Captain Flint Gourmet Burguers & Beers, que fica localizado na Rua Goiás, 1400, pertinho ali da Avenida Higienópolis!

Matafome Pastéis (Londrina-PR)

Olá, pessoal!
Tudo bem?
O post de hoje é mais uma resenha, sobre um lugar que acabou entrando na nossa rotina: o Matafome Pastéis!

Molho de Hortelã do Dorival

Bom dia, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é de mais um molho de hortelã e ela nos foi enviada pelo meu amigo e colega de trabalho Dorival Morguetti!

Galpão da Costela (Londrina-PR)

Olá, pessoal!
Tudo bem?
O post de hoje é mais uma resenha, sobre um lugar novo aqui em Londrina que, no geral, acabou agradando bastante: o Galpão da Costela, que fica localizado na Rua João XXIII, 450.

Risoto de Brócolis

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Hoje temos mais uma receita de risoto!
Como já esclarecemos em outras oportunidades, a técnica de preparo dos risotos é, quase sempre, muito parecida. O que varia, geralmente, são os ingredientes.
O risoto de hoje é diferenciado por um único ingrediente, que já dá um jeito todo especial à receita: o brócolis.

Almôndegas Fritas

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é uma variação que eu mesmo planejei para a última receita que a Dona Roseli ensinou por aqui: almôndegas.

Ravioli ao Molho de Brócolis e Bacon

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é de ravioli com um molho branco que leva também brócolis e bacon.
Você pode usar os ravioli com o recheio que preferir. Nós sugerimos os recheados com queijo ou carne.

Bolo de Pão de Queijo

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é uma contribuição muito original de um amigão de infância, o Edgar Carol!
O Carol foi meu companheiro de muitas das boas lembranças que tenho do tempo que morei em Olímpia!
A receita de hoje é uma ideia e tanto para um bom café da tarde!

Almôndegas ao Molho

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é mais uma contribuição da Dona Roseli - que já nos brindou com um delicioso ninho de macarrão recheado, que faz muito sucesso por aqui.

Bifes de Lombo ao Limão

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é das mais simples; mas deliciosa!
Mais fácil que isso, só se você sentar no restaurante, mesmo!

Entrevero

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Aqui está a receita comemorativa por termos batido a marca das 70 mil visitas ao blog!
Além de ser mais um prato com pinhão (seguindo a carne com pinhão e o risoto de pinhão), esta é uma receita cheia de história e memórias!

Risoto de Pinhão

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Ainda ontem nós colocamos uma receita de carne com pinhão aqui no blog, que fez sucesso!

Carne com Pinhão

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje gira em torno de um ingrediente muito especial, aqui no Paraná: o pinhão.
O pinhão é o fruto da araucária, também conhecida como "Pinheiro do Paraná".

Arroz Vermelho com Frango e Abobrinha

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é de arroz, e esse é o diferencial!
Isto porque nós utilizamos arroz vermelho integral, o que garante um colorido especial e uma textura diferente ao prato.