quarta-feira, 29 de maio de 2013
Camarão na Moranga
Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje estava já há um bom tempo na nossa programação: camarão na moranga!
Essa é uma receita bastante tradicional no litoral de São Paulo (Bertioga, se não me engano, tem até um festival dedicado à iguaria). Ela também aparece bastante no nordeste.
segunda-feira, 27 de maio de 2013
Restaurante Cozinha da Elma (Londrina-PR)
terça-feira, 21 de maio de 2013
Feijão Tropeiro
quinta-feira, 16 de maio de 2013
Cubos de Frango ao Molho de Tamarindo
terça-feira, 7 de maio de 2013
Camarão ao Catupiry
Olá, pessoal!
Tudo bem?
Eu sou um verdadeiro fã dos frutos do mar, e gosto especialmente de preparar camarão, tanto pelo sabor quanto pela facilidade de trabalhar com esse delicioso crustáceo.
No Brasil, são famosos receitas que apresentam o camarão com um sabor um tanto marcante, como é o caso do camarão à baiana, do bobó de camarão e do camarão ao bafo, por exemplo.
sexta-feira, 3 de maio de 2013
Parada Obrigatória: acompanhamentos para um lanche profissional
Olá, pessoal!
Tudo bem?
Para nossa sorte, o Leandro Gomes Maikuma, o Totti, que foi proprietário do "Parada Obrigatória Lanches" ficou animado com aquele post anterior, no qual ensinou os segredos de um lanche profissional, e resolveu contar os truques do molho de pimenta, que, até então, só de sacanagem, tinha resolvido guardar para si mesmo!
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