Sopa de Mandioca com Linguicinha

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje leva um ingrediente muitíssimo significativo para a cultura gastronômica brasileira: a mandioca!
A mandioca é originária da América do Sul (acredita-se que era cultivada já pelas populações indígenas no período pré colombiano desde a Amazônia até o México), e atualmente a maior produção está na Nigéria.

Frango com Creme de Mostarda

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é uma colaboração de um ex-aluno, o Guilherme Spagnolo (de quem tive a honra de compor a banca de avaliação do trabalho de conclusão do curso de graduação em Direito, na UNINORTE, aliás).

Linguado ao Forno com Batatas e Alcaparras

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é de um simples peixe com batatas ao forno.
Nós decidimos utilizar, nesse dia aí, filés de linguado (mas você pode utilizar filés de outros peixes, também, como congrio, badejo, merluza ou mesmo tilápia).

Pimentão Recheado

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Hoje temos uma receita bastante interessante: pimentões vermelhos recheados.
Como de costume, fui estudar um pouco o ingrediente principal da receita, e acabei ficando impressionado.

Escondidinho de Carne Moída e Moranga

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje lembra um tanto outros escondidinhos que já vieram aqui pro blog...
Paciência! rsrs
A gente acaba se repetindo, mesmo, na cozinha, não tem jeito!
Mas temos aqui pelo menos um detalhe interessante e importante: a "reciclagem" de alimentos!