quarta-feira, 27 de maio de 2020

Macarrão com Shimeji e Ervilha

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é um macarrão razoavelmente diferente.
A ideia é utilizar shimeji e ervilhas, em um molho que leva shoyu e creme de leite.
O resultado é bastante interessante.

segunda-feira, 4 de maio de 2020

Caipirinha

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Andamos um tanto ausentes, por conta de uma série de projetos pessoais, que envolveram o nascimento de mais um filho e também um... doutorado em Direito!
Agora, com as coisas um pouco melhor organizadas e aproveitando esses dias de isolamento social, vamos retomar a nossa diversão com a gastronomia!
Para comemorar, vou dividir uma receita de caipirinha desenvolvida ao longo do tempo, que eu chamo carinhosamente de "caipira do caipira" (o caipira sou eu mesmo, no caso).

quinta-feira, 27 de fevereiro de 2020

Carne Seca Desfiada


Olá, pessoal!
Tudo bem?
Depois de um longuíssimo recesso (causado pelos mais diversos e interessantes compromissos familiares, profissionais e acadêmicos), estamos de volta!
A gente nem vai prometer manter uma determinada frequência, porque o risco de falhar é considerável, mas, em compensação, temos hoje uma colaboração mais do que especial!