segunda-feira, 29 de junho de 2015
Creme de Cabotiá com Camarão
Olá, pessoal!
Tudo bem?
Aproveitando a época do ano e as temperaturas, a receita de hoje é de um creme de cabotiá com camarão, que aquece tanto pela temperatura, quanto pelo mix de temperos.
quarta-feira, 24 de junho de 2015
Vinho La Chamiza Polo Amateur Malbec 2014
Olá, pessoal! Tudo bem?
Quarta-feira é dia de vinho, e o post de hoje é mais uma pequena resenha sobre um vinho que experimentamos da Finca La Chamiza.
segunda-feira, 22 de junho de 2015
Vinagre Balsâmico Reduzido
Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje foi desenvolvida pelos meus pais, e está aqui no meu arquivo já faz um tempão!
Ao combinar o vinagre balsâmico com vinho do porto e açúcar (ou mel), a acidez acaba sendo um tanto suavizada, e o resultado é muitíssimo interessante - apresentando-se como um acompanhamento delicioso para pães e torradas, ou como um tempero exótico para saladas.
sexta-feira, 19 de junho de 2015
Medalhões à Guarabyra
Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é muito especial!
Desde que me conheço por gente, sou muito fã do Guttemberg Nery Guarabyra Filho, que, junto com o Luiz Carlos Pereira de Sá, forma a famosíssima dupla Sá & Guarabyra.
quarta-feira, 10 de junho de 2015
Vinho Finca Las Moras Syrah 2013
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