segunda-feira, 29 de junho de 2015

Creme de Cabotiá com Camarão


Olá, pessoal!
Tudo bem?
Aproveitando a época do ano e as temperaturas, a receita de hoje é de um creme de cabotiá com camarão, que aquece tanto pela temperatura, quanto pelo mix de temperos.

segunda-feira, 22 de junho de 2015

Vinagre Balsâmico Reduzido


Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje foi desenvolvida pelos meus pais, e está aqui no meu arquivo já faz um tempão!
Ao combinar o vinagre balsâmico com vinho do porto e açúcar (ou mel), a acidez acaba sendo um tanto suavizada, e o resultado é muitíssimo interessante - apresentando-se como um acompanhamento delicioso para pães e torradas, ou como um tempero exótico para saladas.

sexta-feira, 19 de junho de 2015

Medalhões à Guarabyra


Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é muito especial!
Desde que me conheço por gente, sou muito fã do Guttemberg Nery Guarabyra Filho, que, junto com o Luiz Carlos Pereira de Sá, forma a famosíssima dupla Sá & Guarabyra.

quarta-feira, 10 de junho de 2015