Festival do Camarão - Restaurante "O Espanhol" - Londrina/PR

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Nós já temos um tanto de receitas quase prontas para vir aqui pro blog.

Bolo de Carne com Creme de Queijo e Aspargos

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Hoje nós vamos falar sobre um outro prato que é bem simples de se fazer, com ingredientes simples, também, e que tem um resultado bem bacana!
É um bolo de carne moída, que leva creme de queijo e que depois vai ao forno com aspargos e parmesão ralado, para gratinar.

Frango de República

E aí, rapazeada!
Tudo em ordem?
Andaram reclamando que faz tempo que não aparece uma receita menos exótica aqui no blog! rsrs
A receita de hoje tem, por assim dizer, "sabor de infância"!

Aguê

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Eu imagino que muita gente que curte culinária e que frequenta supermercados com prateleiras de produtos orientais já tenha visto o "aguê", e tenha se perguntado: o que é e pra que serve esse troço esquisito?

Los Teros Tannat 2010

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Às vezes você acaba trombando, meio que por acaso e sem saber direito, com algum vinho que representa um bom custo benefício.
Pois então, hoje nós vamos falar sobre um vinho produzido pela Vinícola Aurora no Uruguai: Los Teros Tannat, safra 2010.

Risoto de Linguicinha

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Quanto tempo, hein!?
Andei meio sumido, porque aproveitei o período de férias das faculdades em que leciono para descansar e passear um pouco.

Quibe de Forno (recheado)

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Passamos rapidamente pela gastronomia indiana e hoje explicaremos um prato inspirado na culinária árabe.

Lassi: suco de frutas com iogurte

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Conforme comentamos no último "post", nós servimos o Dahi Murg (frango com curry e iogurte) com um típico refresco indiano, o "Lassi".

Dahi Murg: frango com iogurte à moda indiana

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é mais uma homenagem à diversidade de sabores!
Inspirada na cozinha indiana, a receita leva iogurte natural na composição!

Restaurante Freguesia - Santo Antônio de Lisboa (Florianópolis)

Olá, pessoal!
Tudo bem?
O nosso último "post" foi uma receita de ostras com provolone e parmesão...
Não há como falar de ostras, no Brasil, sem lembrar de Florianópolis; e não há como falar da gastronomia de Florianópolis sem lembrar de alguns restaurantes!

Ostras com Provolone e Parmesão

Olá, rapazeada!
Tudo bem?
Hoje temos uma receita especial!
É um prato a base de ostras!

Pastel de Pizza

Olá, pessoal!
Tudo bem?
O "post" de hoje é de uma prosaica receita de pastel de pizza.

Risoto de Camarão

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje já foi testada várias vezes: um delicioso risoto de camarão.
Tenho certeza de que quem não for alérgico a camarão (e não tiver aversão a frutos do mar) vai gostar muito do resultado!

Peixe à Fiorentina

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Esses tempos atrás, nós postamos uma receita de sorrentino à fiorentina, e dissemos que esse último termo faz uma referência à cidade de Florença

Frango "Amoquecado"

Olá, rapazeada!
Tudo bem?
A receita de hoje pode suscitar um tanto de controvérsia...
Até por isso eu já preferir chamar de frango amoquecado, ao invés de moqueca de frango.