Espetinho de Camarão

Olá, pessoal!
Tudo em riba?
A receita de hoje é uma homenagem a um japonês maldito que fez faculdade comigo, o Will, e que está vindo passar o final de semana aqui em Londrina.

Parada Obrigatória: os segredos de um lanche profissional

Interrompemos nossa programação normal, neste post, por uma verdadeira emergência!
Em 1999, com um quadro no Fantástico (narrado pela voz cavernosa de Cid Moreira), Val Valentino abalou as estruturas do mundo dos mágicos e ilusionistas, sob o pseudônimo de "Mister M", revelando os segredos de famosos truques que até hoje encantam muitas pessoas.

Creme de Milho

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é um prosaico creme de milho...
Mas como há história e boas lembranças nessa receita!

Frango com Pistache e Uva Passa

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é bem interessante, e não é lá difícil de fazer.
Ela pode ser classificada, pelo que me consta, como um tajine.
Os tajines são pratos típicos da culinária do Marrocos, e consistem, em geral, em receitas cozidas lentamente, em fogo baixo, de modo que os ingredientes fiquem macios e que os temperos deixem a sua marca.

Costelinha Suína ao Molho Barbecue

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje - costelinha ao molho barbecue - é muito especial!
Isto porque, apesar de levar um certo tempo para ficar pronta, ela fica realmente deliciosa, podem acreditar!

Restaurante Kyodai (Londrina-PR)

Olá, pessoal!
Tudo bem?
O post de hoje é uma resenha sobre mais um restaurante de Londrina, o Kyodai.

Risoto de Shiitake

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Hoje temos mais uma receita de risoto.
Para não ficar parecendo muito que é apenas mais uma de infinitas variações sobre o mesmo tema, essa receita leva alguns diferenciais, como, por exemplo, a utilização opcional de molho de ostra e de óleo de gergelim torrado - pequenos detalhes que fazem a diferença no resultado!

Camarão com Molho de Tomate e Leite de Coco

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é uma das que mais fazem a minha alegria!
Sou um verdadeiro aficcionado por frutos do mar, em geral, e gosto muito das mais variadas espécies de camarão, em particular.