Chocolate Quente Rápido

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é uma homenagem às baixas temperaturas que têm sido constantes nos últimos dias.
Uma forma bem rápida e fácil de se fazer chocolate quente cremoso e bem gostoso.

Barquinhas de Carne com Provolone

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje foi uma ideia da Dani, que acabou dando muito certo.
No fundo, fizemos a massa de almôndegas e levamos ao forno, adicionando um queijo de sabor marcante no final.

Carne com Ervilha Torta

Olá, pessoal!
Tudo bem?
O blog anda meio carente de atualizações, não é mesmo?
Por outro lado, se o blog não fica um pouco carente, quem fica carente de atenção e a Laura, minha filha, que nasceu em dezembro (rsrs)!

Restaurante Rioja (Buenos Aires)

Olá, pessoal!
Tudo bem?
O post de hoje é mais uma resenha sobre um restaurante que nós gostamos muito de conhecer.
A novidade de hoje é que o restaurante fica em Buenos Aires!

Vinho Navarro Correas Colección Privada Malbec 2010

Olá, pessoal!
Tudo bem?
O post de hoje é mais uma resenha despretensiosa sobre um vinho.
Dessa vez, escolhemos um exemplar da Bodega Navarro Correas.

Frango com Milho na Espiga

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é daquelas de matar a saudade da roça!
Bem simples de se fazer, exige apenas um pouco de paciência (porque o tempo de preparo é um pouquinho longo), mas o resultado é muito compensador.

Repolho Chinês

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é um clássico dos restaurantes chineses por aí (ao lado do yakimeshi e da carne com brócolis, por exemplo)!
É muito fácil de se fazer, e pode garantir a salada por uns dias (dura bem uma semana na geladeira).

Batatas Rústicas

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é das chamadas batatas rústicas!
Nós usamos batatas comuns (chamadas inglesas, apesar de terem origem americana, vai entender); mas você pode usar outros tipos de tubérculos (batatas doces, ou batatas baroas, por exemplo), tomando cuidado para ajustar o tempo de cozimento e de forno.

Filé de Frango com Queijo

Olá, pessoal!
Tudo bem?
O blog andou um tempo considerável sem atualizações, e isso se deve, é claro, a bons motivos. A receita de hoje é fácil e deliciosa, para compensar um pouco!

Pão de Alho

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é uma contribuição muito bacana de nossa amiga Thayza!
A ideia é preparar pão de alho em casa.
O importante é captar a ideia do processo, e aí você pode variar conforme as suas próprias preferências.

Vinho Perini Arbo Marselan

Olá, pessoal!
Tudo bem?
O post de hoje é mais uma resenha sobre um vinho.
A diferença é que o vinho, desta vez, é nacional, fabricado pela Vinícola Perini!

Nhoque Gratinado com Figo e Presunto Parma

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é de um nhoque (o famoso gnocchi), preparado de forma bem diferente.
Nós utilizamos um nhoque a base de mandioca - mas você também pode usar o nhoque de batata, ou de mandioquinha salsa, por exemplo.

Frango Recheado e Enrolado com Bacon

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é simples de se fazer (apesar de ser necessário admitir que dá um pouquinho de trabalho) e o resultado é muito compensador.
Sem maiores delongas, vamos a ela!

Vinho Finca Las Moras Dadá 1 2014

Olá, pessoal!
Tudo bem?
O post de hoje é mais uma resenha despretensiosa, sobre um vinho que consideramos interessante, o Dadá 1 de Finca Las Moras 2014.

Petisco Crocante de Massa de Pastel

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é uma contribuição interessantíssima da minha mãe, a Dagmar!
A ideia ao mesmo tempo simples e genial, e o resultado é genuinamente delicioso.